道は険しく、未だ遠く。

　コーヒー豆をすべて使い切ったので、
先日買ってきたドイトンコーヒーを挽き、
飲んでみる事にしました。

　ドイトンコーヒー自体は殆どの喫茶店ではないものなので、
どんな味なのかと飲んでみますと……

　苦い。
　後味に酸味が来る。
　匂いがほのかにハードボイルド。
　飲み終わった後にボディが来る。

　そんな感じでした。
　苦味があるのとハードボイルドな感じなのはローストによるものかと思いますが、
ボディ感や苦味はマンデリンのそれに近い感じです。

　かといってブラジルの様なフルーツ感がない酸味を持った、
ストイックなコーヒーです。

　自分の好みとは遠いようで近い、
不思議なコーヒーでした。

　でも、
カルディの評価ではボディ感は普通になっています。

　仕事がないとコーヒーの消費がどうにも激しい物ですが、
未だうまくコーヒーを淹れる事が出来ません。

　喫茶店に行き、
頼んだコーヒーと自分で淹れたコーヒーを思い出して比べるのですが、
やはり違うんですよね。

　豆の保存用の缶から淹れ方まで、
一通り道具を揃えたはずなのですが色と言い、
味と言い何かが違います。

　まだ技術は発展途上なようです。

　このままいきすぎて喫茶店のコーヒーになったら……それはそれでまずい気がします。

　さて、
資料集ですが企画書までのページを作成し終え、
ストーリー構成の項目を書いている所です。



　ここまででざっと５０ページあります。

　これでもまだ序の段階ですので、
１００ページをゆうに越えてしまうのでは？と思っています。

　と言うか越えるのは確実です。

　下手をすると某出版社のように分割もありえるのか？と考えてしまいます。
　でも分割すると妥協しそうなのと、
表紙を書くのが毎回大変なので一括とします。

　しかし、
こんなものに需要があるのかと考えてしまいます。

　何もないのにこんなに本格的な製本みたいに作ってしまってと、
未だ悩んでいますがもう戻れないので仕方ないです。

　控えめに言って、
今年中に出来るのかしら？

　秋の夜長になると読む本が途端に増えますしねぇ……

　「ながら」で作業する為の書見台なわけですが、
それでも厳しいかもです。

　言い訳がましいので書きませんでしたが、
現代人は時間がないです。